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減鹽的5G時代
2021-09-15

鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/osqXOCvDqrw_YclfMReG2Q

信息來源:WHO


     

一起走進“鹽”的“5G時代”

為貫徹落實《全民健康生活方式行動方案(2017-2025年)》,深入推進以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動,進一步傳播和普及健康文明的生活方式,9月15日中午,科教科、社區衛生服務中心和后勤保障科聯合在醫院食堂開展了鹽的5G時代宣傳活動。

世衛組織建議成人每日鹽攝入量不超過5克,能幫助改善血壓、降低心臟病和中風的患病風險。而“9·15”最直接的含義就是:每人每天只要5克鹽,但大部分中國人的每日食鹽攝入量是建議的兩倍還多。

鹽攝入嚴重超標不僅發生在我國成年人飲食當中,喬治全球健康研究院(中國)與英國倫敦瑪麗女王大學的研究團隊進行了一項調查研究,分析了我國三個城市8-9歲小學生鈉攝入量和鉀攝入量,及與家庭成員攝入量的相關性,研究結果于2021年8月20日發表在《Nutrients》上,結果顯示我國兒童“高鈉低鉀”的狀況與成年居民高度一致,主要發現包括:

· 兒童人均食鹽攝入量高達5.5克/天,鉀攝入量不足1克/天,鈉鉀比超過4:1;

· 77%的兒童食鹽攝入量超過中國居民膳食指南推薦量(7-10歲,不超過4克/天);100%的兒童鉀攝入量達不到中國居民膳食營養素參考推薦量(7-10歲,至少2.8克/天);

· 孩子與家長的鈉攝入量和鉀攝入量,以及鈉鉀比之間具普遍相關性。

北京市中關村醫院作為健康促進醫院,每一位職工都承擔著健康知識傳播者的責任,從今天開始每人每天5克鹽,成為合格的健康行為示范者,領航健康中國。


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